Joghurtkuchen: der fluffigste Kuchen, den Sie jemals backen werden

Zutaten

• Eigelb

• 4 Eiweiß

• 4 Griechischer Joghurt

• 400g Maisstärke

• 4 EL Backpulver

• 1/2 TL Schokoladenstückchen

• 40g Puderzucker

Anweisungen

Geben Sie den Zucker in eine große Rührschüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.

Schritt 1

Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 2

Backpulver und Maisstärke dazugeben und nochmals verquirlen.

Schritt 3

Den Joghurt dazugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Schritt 4

In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.