Title: Abgelaufenes Mehl: Nicht wegwerfen! Meine Großmutter hat es so benutzt
Hast du jemals eine Tüte abgelaufenes Mehl in deinem Schrank gefunden und dich gefragt, was du damit tun sollst? Vielleicht bist du geneigt, es einfach wegzuwerfen, aus Angst vor möglichen gesundheitlichen Risiken oder einem minderwertigen Geschmack. Aber halt! Bevor du diese Entscheidung triffst, lass mich dir eine Geschichte erzählen, die mir meine Großmutter beigebracht hat, wie man abgelaufenes Mehl kreativ und nützlich einsetzen kann.
Meine Großmutter war eine bemerkenswerte Frau. Sie hatte eine besondere Art, mit Lebensmitteln umzugehen, und nichts verschwendete sie je. Eines Tages, als ich bei ihr zu Besuch war, sah ich, wie sie eine alte, abgelaufene Packung Mehl aus ihrem Vorratsschrank holte. Anstatt es wegzuwerfen, begann sie, es für verschiedene Zwecke zu verwenden, und ich war erstaunt über ihre Kreativität.
Das erste, was sie tat, war, das Mehl zu sieben, um sicherzustellen, dass es keine Klumpen oder Verunreinigungen gab. Danach begann sie, es für die Herstellung von nicht essbaren Gegenständen zu verwenden. Eine ihrer Lieblingsanwendungen war die Herstellung von selbstgemachtem Modelliermehl. Sie mischte das abgelaufene Mehl mit Wasser und etwas Salz, bis sie eine formbare Masse hatte. Diese Mischung konnte sie dann verwenden, um kleine Figuren und Kunsthandwerk zu formen, die sie später bemalte und verschenkte.
Darüber hinaus verwendete meine Großmutter abgelaufenes Mehl auch für verschiedene Haushaltszwecke. Sie nutzte es als natürlichen Trockenreiniger für Teppiche und Polstermöbel. Indem sie das Mehl auf die verschmutzten Stellen auftrug und es dann vorsichtig absaugte, konnte sie Flecken und Gerüche effektiv entfernen. Sie machte auch eine Art Paste aus Mehl und Wasser, um Geschirr zu reinigen, insbesondere Töpfe und Pfannen mit hartnäckigen Rückständen.
Was mich jedoch am meisten beeindruckte, war ihre Fähigkeit, abgelaufenes Mehl in der Küche zu verwenden. Sie zeigte mir, wie man es für die Zubereitung von köstlichem Gebäck und Paniermehl verwenden konnte. Obwohl das Mehl sein Verfallsdatum überschritten hatte, war es immer noch vollkommen in Ordnung, um Brot, Kuchen und Kekse zu backen. Der Geschmack war genauso gut wie bei frischem Mehl, und ich hätte nie gedacht, dass es abgelaufen war, wenn meine Großmutter es mir nicht gesagt hätte.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
