Erdbeerkuchen mit Vanillecreme ist eine köstliche und erfrischende Leckerei, die perfekt für den Sommer ist. Dieses Rezept kombiniert die süße Frische von Erdbeeren mit der zarten Cremigkeit von Vanillecreme, um einen unwiderstehlichen Kuchen zu schaffen, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du diesen leckeren Kuchen zu Hause zubereiten kannst.
Zutaten:
Für den Teig:
– 200g Mehl
– 100g Zucker
– 100g kalte Butter
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
Für die Vanillecreme:
– 500ml Milch
– 4 Eigelb
– 100g Zucker
– 40g Mehl
– 1 Vanilleschote
Für die Dekoration:
– 500g frische Erdbeeren
– 2 EL Aprikosenmarmelade
– 1 EL Wasser
Anleitung:
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