Hohe und weiche Focaccia
ZUTATEN
Dosierung für 10 Personen
400 g 0 Mehl
150 g Hartweizengrieß
7 g trockene Bierhefe
10 g Zucker
150 ml warme Milch
150 ml Wasser + nach Geschmack Bürsten
100 ml Sonnenblumenöl
5 g feines Salz
Olivenöl nach Geschmack Bürsten
grobes Salz nach Geschmack würzen
Rosmarin nach Geschmack würzen
DIE VORBEREITUNG
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