Krebs ist eine der größten Herausforderungen der modernen Medizin. Obwohl kein Lebensmittel einen vollständigen Schutz vor Krebs garantiert, zeigen zahlreiche wissenschaftliche Studien, dass die Ernährung eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung und Unterstützung der Krankheitsbekämpfung spielt. Hier ist eine Liste von 10 Produkten mit potenziell krebshemmenden Eigenschaften – dank ihres Gehalts an Antioxidantien, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und anderen bioaktiven Inhaltsstoffen.
1. Brokkoli und andere Kreuzblütler
Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Weißkohl sind reich an Sulforaphan, einem Pflanzenstoff, der das Wachstum von Krebszellen hemmen kann, insbesondere bei Brust-, Prostata- und Dickdarmkrebs.
➡️ Verzehrempfehlung:
Am besten dämpfen – zu langes Kochen zerstört wertvolle Inhaltsstoffe.
2. Tomaten
